火腿腸廠家教您如何做火腿腸披薩

現在火腿腸是比較受歡迎的，據說可以做帶有火腿腸的披薩，到底該如何做呢？下面由火腿腸廠家為大家介紹一下其相關內容。
1、把制作面餅的所有配料揉成面團，揉到擴展階段可以撐開薄膜狀就好了。把面團放在室溫下，蓋上濕布，發酵到變成2倍大。面團發酵的時候，可以準備其他材料。把火腿腸切成片、青椒切成條、洋蔥切圈、玉米剝粒（吃的時候覺得應該將所有材料切丁比較好）。除火腿腸外，其余材料全部放開水焯30秒撈起瀝干水，再用廚房紙巾盡量吸干水分備用。
2、開始炒醬：洋蔥、番茄去皮切粒，蒜頭切碎，鍋里加熱玉米油，爆香蒜蓉，放入洋蔥炒香，加入番茄粒炒出水后，放進糖、牛至葉、羅勒，翻炒均勻，然后蓋上鍋蓋，轉小火煮。煮的過程中不時打開鍋蓋翻炒一下，以免糊底。煮到成醬，加入鹽，翻炒均勻后即可出鍋。馬蘇里拉芝士提前從冷凍室拿出來解凍，刨成絲放回冰箱冷藏備用。（要想成品好看，芝士還是刨絲好看）
3、把發酵好的面團擠出空氣，滾圓，放在室溫下醒發15分鐘。把醒發好的面團放在不粘布上，用手掌按扁，用搟面杖把面團搟成約8寸大小的圓形面餅，并將面餅整形成中間薄四周厚的形狀。在面餅中間用叉子叉一些小孔，防止烤焙的時候餅底鼓起來。并涂一層玉米油，放在室溫下發酵20~30分鐘。把自制披薩醬用勺子涂抹在面餅上，餅外圍1cm的地方不用涂。灑上一層馬蘇里拉芝士，鋪上一層玉米粒，灑上一層馬蘇里拉芝士，鋪上青椒條和洋蔥圈，灑上一層馬蘇里拉芝士，鋪上火腿腸。
4、放進預熱好的烤箱190度烤12~15分鐘后取出來，撒上剩下的馬蘇里拉芝士，再放進烤箱5分鐘即可。
以上就是火腿腸廠家為大家介紹的相關知識點，大家在做的過程中可以根據自己的喜好來做。如果以上敘述有哪里不懂的地方或者想要咨詢的可以直接聯系我們的工作人員，我們將有專門負責人員為您講解。

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